Pão de Cenoura Low Carb

Pão de Cenoura

Low Carb

Oi gente linda,elegante e sincera...tudo bem com vocês¿

Hoje eu venho com uma receita de pão low carb MARAVILHOSA,sério vocês tem que fazer...é um dos melhores pãozinho que já provei EVER!

Essa receita é da linda Lilian Sá com adaptação minha,acrescentei cenoura na receita e ficou ainda mais D-I-V-I-N-O.

Chega de blá blá blá e vamos ao passo a passo:

·     Numa vasilha coloque 02 colheres de chá do fermento BIOLÓGICO SECO (aquele usado para fazer pães mesmo), 1/2 xícara de água morna e 1 colher de sopa de açúcar ou mel (fique tranquilo, esse açúcar será consumido no processo de fermentação). Deixe começar a dar “bolhas”, fermentar, demora de uns 10/15 minutos.

·     No liquidificador coloque 1 cenoura e meia,3 ovos e bata bem.

·     Numa vasilha coloque 1 1\4 de farinha de castanha de caju(pode ser qualquer outra oleoginosa:coco,amendoim,amêndoas),5 colheres medidas de sopa de Psyllium (fibra solúvel vendida em casa de produtos naturais, NÃO PODE SER SUBSTITUÍDO POR NADA NESSA RECEITA), 2 colheres-medida de sopa de farinha de linhaça (ela dá uma textura!), 1 colher de café de sal e acrescente a mistura do liquidificador.

·     Misture tudo…a massa vai ficar densa.

·     Em seguida, acrescente a mistura do fermento e agregue tudo. A massa vai ficar bastante pegajosa, é normal! Num primeiro momento, parece que não deu liga, mas em minutinhos o psyllium absorve a umidade e você consegue claramente perceber.

·     Unte uma forma com óleo de coco ou azeite e coloque a massa.Espere 30 minutos pra ela crescer.Você pode fazer bolinhas com a massa e colocar em forminhas de cupcake também,eu fiz na forma mesmo.

·     Após esse tempo coloque seu pãozinho no forno pré-aquecido a 180 graus por 30  a 40 minutos. Fique de olho, ele dá uma crostinha por fora e fica mais moreninho.


·     Prontinho,você tem em suas mão um pãozinho com baixa caloria,baixo carboidrato e muito,muito,muito saboroso.

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Então era isso meus amores,espero que tenham gostado da receitinha de hoje.

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Hoje começou o VLOG TODO DIA no nosso canal no Youtube e vai até sexta-feira,passem lá no canal e assistam o Vlog 1,vou deixar o link aqui embaixo.

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Um big beijo,fiquem com Deus e até o próximo post.